Ben&Jerry’s, des glaces VACHEMENT engagées !

Avec l'arrivée des beaux jours, et le retour de la chaleur, n'avez-vous pas soudainement envie de céder à un petit caprice ? Catherine, Jennifer, Lucie & Thomas ont décidé de prendre les devants et de vous offrir une petite pause fraîcheur : vous l'avez bien compris, nous allons vous parler de crèmes glacées ! Oui mais pas n'importe lesquelles, nous vous parlons ici de glaces généreuses, avec un soupçon d'engagement & un supplément éthique ! J'ai nommé les glaces Ben&Jerry's !

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Mais revenons en à nos moutons (ou plutôt dans notre cas à nos vaches). Connaissez-vous seulement l'histoire de la marque ?

L’histoire débute en 1978, dans le Vermont, lorsque Ben Cohen et Jerry Greenfield rachètent une vieille station d’essence pour la transformer en usine de crèmes glacées. Les deux associés marquent très vite les esprits et organisent en 1979, pour fêter leur premier anniversaire et les débuts très prometteurs de leur marque, le Free Cone Day : une journée où toutes leurs glaces sont distribuées gratuitement (et qui existe encore pour notre plus grand plaisir !). Dans les années 80, la société commercialise ses premières glaces en pot et crée la Ben&Jerry’s Foundation, qui soutient de nombreux projets communautaires aux Etats Unis. La firme commence également à s’engager en se prononçant contre les hormones de croissance bovine utilisées dans l’industrie agricole. En août 2000, Ben&Jerry’s est rachetée par Unilever, géant de la grande distribution : un accord est néanmoins signé afin de garantir à Ben&Jerry’s le droit de poursuivre ses engagements. En 2003, le programme d’agriculture durable Caring Dairy est mis en place avec les fermes Européennes qui fournissent les produits laitiers. Afin de limiter l’impact de son activité sur l’environnement, Ben&Jerry’s réduit au maximum ses émissions de CO2, et se déclare « climatiquement neutre » en 2007. Enfin, et pour bien débuter les années 2010, Ben&Jerry’s s’engage à faire labelliser « commerce équitable » l’ensemble de ses crèmes glacées avant fin 2011 en Europe, et avant fin 2013 aux États-Unis et dans le reste du monde.

Aujourd’hui nous avons choisi de vous présenter Ben&Jerry’s sous un autre aspect que la saveur de ses crèmes glacées, car il s’agit véritablement d’une entreprise très impliquée en terme de RSE. Attendez … RSE ? Quèsaco ? Il s’agit de la Responsabilité Sociétale des Entreprises, dont la définition officielle du ministère est la suivante « la contribution des entreprises aux enjeux du développement durable ». En d’autres mots, exactement la philosophie de Ben&Jerry’s ! A travers notre étude, nous avons pu relever 7 des principaux grands engagements de la marque dans sa politique RSE :

  • Le commerce équitable (of course) : vise à « rééquilibrer les échanges commerciaux entre pays du nord et producteurs défavorisés des pays du sud afin de leur assurer de meilleures conditions de vie », et qui est en ligne de mire de la marque depuis 2010.
  • Œufs de poules élevées en plein air : pour le bien être des cocottes et des matières premières de qualité.
  • Les Partner Shops : Ben&Jerry’s soutient de nombreux projets communautaires et entreprises à but non lucratifs, notamment dans l’insertion professionnelle des jeunes et personnes défavorisées.
  • Des congélateurs plus propres : 30% moins gourmands en énergie.
  • Des déchets productifs : les déchets de laiterie des élevages sont envoyés aux stations d’épuration locales et passés au méthaniseur, afin de créer de la bioénergie qui alimentera la ferme en électricité.
  • Conditionnements écoresponsables : les conditionnements de la marque sont issus de forêts gérées durablement dans le respect de la biodiversité (Forest Stewardship Council).
  • Caring Dairy : ce programme vise à mettre en place, dans les fermes partenaires, des pratiques garantissant le bien-être des animaux, mais également de bonnes conditions de vie et de travail pour les fermiers, ainsi que la protection de l’écosphère des fermes.

Dans le cadre de notre étude sur le développement durable, nous avons choisi de vous parler plus en détail du programme Caring Dairy. Comme nous avons pu le constater plus haut, Ben&Jerry’s est une société qui s’engage aussi bien pour ses producteurs associés que pour ses consommateurs, offrant des produits finis aussi exceptionnels que les matières premières dont ils découlent. Mais si Ben&Jerry’s a parié sur la qualité de ses glaces, trouver et s’associer avec des entreprises politiquement correctes d’un point de vue RSE n’est pas toujours chose facile. Et voilà d’où vient l’innovation du Caring Dairy : Ben&Jerry’s étend sa propre politique RSE à ses partenaires, en leur donnant tous les outils nécessaires à la mise en place du programme dans leurs entreprises. Ainsi, les fermes productrices qui adhérent au Caring Dairy reçoivent une aide de la part de Ben&Jerry’s pour mettre en place les infrastructures manquantes nécessaires au bon développement et au respect de la politique de développement durable. Les entreprises partenaires apprennent alors à devenir plus fortes sur ce domaine et sont incitées via des récompenses financières à améliorer en permanence leurs compétences.

Le programme Caring Dairy repose sur une auto-évaluation en ligne, qui va être remplie une fois par an par les fermiers eux-mêmes, et qui va leur permettre d’évaluer leur exploitation agricole selon 11 critères définis :

Fertilité et qualité du solLutte contre l’érosion

Finance de la ferme

Capital social et humain

Gestion des nuisibles

Biodiversité

Elevage bien-être des animauxEnergie

Eau

Impact sur l’économie locale

Données de la ferme

Le résultat obtenu va identifier quels domaines sont à améliorer et pour cela, quelles sont les bonnes pratiques à adopter selon la politique Ben&Jerry’s. Ainsi, une exploitation mieux gérée va apporter de nombreux bénéfices :

  • Pour Ben&Jerry’s : exploitation mieux gérée = animaux en bonne santé = matières premières de qualité
  • Pour le producteur laitier : exploitation mieux gérée = réduction des coups = meilleures conditions de travail
  • Pour le consommateur : exploitation mieux gérée = matières premières de qualité = meilleures glaces

Nous nous sommes procuré sur le site internet de Ben&Jerry’s le dernier rapport RSE officiel Ben&Jerry's Sear Report 2013, qui nous a permis d’apprendre certaines données relevées par le programme : à cette date, 83 fermes avaient adhéré au programme, avec une amélioration entre 2012 et 2013 des critères concernant l’énergie, l’utilisation de l’eau, l’impact sur l’économie locale et l’élevage bien-être des animaux, tandis que le score le plus faible était celui relatif à la biodiversité. En creusant un peu plus, nous avons remarqué que le critère biodiversité repose notamment sur l’utilisation d’OGM dans les exploitations agricoles.

QUOI ? Des OGM dans ma Chunky Monkey ? Une nouvelle recherche s’impose … Après enquête, nous sommes tombés sur un article de 2010 assez intéressant qui cite :

« Sous la pression d'associations de consommateurs Américaines, la marque de crèmes glacées Ben&Jerry's a dû retirer le slogan « All Natural » de ses pots. Les glaces en question contiendraient des ingrédients suscitant la polémique tels que de la poudre de sirop de maïs, de l'huile de soja partiellement hydrogénée voire du cacao raffiné avec des alcalins. Pas vraiment naturel tout cela car surtout issu de la chimie ! Aussi, la marque a préféré mettre fin à la controverse et a choisi de retirer la mention litigieuse plutôt que de changer les recettes de ses glaces. »

Chunky

Nous avons voulu voir si cet article était toujours d’actualité, mais à partir des ingrédients, nous n’avons rien pu tirer. Néanmoins, le slogan « All Natural » n’est plus présent sur aucun packaging, et a été remplacé par « Vermont's Finest ». Nous pouvons considérer que les ingrédients précédemment cités sont toujours (pour une partie du moins), utilisés dans ces glaces, et nous pensons que Ben&Jerry’s n’aurait pas hésité à remettre ce nom sur ses pots si tous les ingrédients avaient été supprimés de la recette.

Aujourd’hui encore, Ben&Jerry's fait partie de la liste rouge de GreenPeace en matière d’OGM, ce qui signifie que la marque n’a toujours pas atteint son objectif final. Mais cette controverse est sur le point de prendre fin, puisque Ben&Jerry’s s’engage depuis 2013 dans une transition, pour qu’à terme plus aucun de ses ingrédients ne soit issu d’OGM. Ben&Jerry’s nous prouve encore une fois que son implication en terme de RSE est omniprésente, et que d’une petite idée naissent de grands résultats. Leurs glaces semblent avoir encore un bel avenir devant elles, et ce n’est pas la houlette du controversé groupe Unilever qui pourra y changer quelque chose !

Catherine Pogorzala

Jennifer Coët

Lucie Boudet

Thomas Barsotti

http://www.benjerry.fr/

http://www.developpement-durable.gouv.fr/

http://www.benjerry.fr/valeurs/notre-facon-de-faire-du-commerce/caring-dairy

http://www.benjerry.com/about-us/sear-reports/2013-sear-report

http://www.hellocoton.fr/to/6Xuq

http://greenpeace.fr/guetteur/marques/ben-jerry-s


Un outil innovation très utile : mural.ly

Un compagnons idéal dans la synthèse de veilles, d'idées ou de tout autres étapes de réfléxion à mettre en forme, Mural est un outil gratuit qui permet de créer des "murs" avec concepts, idées, images ou tout autres types de contenus.

Nous avons lors de notre année au M2MI beaucoup utilisé cet outil puissant, il s'agit du remplaçant digital des post it...

Une vidéo parle mieux que des mots :

logo-murally-high-res

 

Plus d'infos sur : https://mural.ly 


Evernote, un compagnon idéal

evernote

 

Voilà un outil fortement intéressant pour la prise de note. Vous pouvez enregistrer votre veille, vos cours, les notes de réunions, etc... sur un support -> celui-ci sera disponible sur l'ensemble de vos supports.

Des extensions spécifiques pour les captures d'écrans, pour faire des annotations faciles, ou pour tout simplement réviser ses cours sont aussi disponibles.

Pour télécharger votre compagnon idéal de M2MI : Cliquez ici


Internet Marketing 2012 : Mobile et réseaux sociaux, On ne pense qu'à ça !

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Titre : Internet Marketing 2012 : Mobile et réseaux sociaux, On ne pense qu'à ça !

Auteurs : Julia Jouffroy et Guillaume Ber

Editeur : Elenbi Editeur

Broché : 519 pages

Plus d'infos : Internet Marketing 2012 : Mobile et réseaux sociaux...


Ce livre est tout bonnement génial ! Au coeur de l'actu et de l'innovation, ce livre ne fait pas que recenser bêtement et simplement une multitude de campagnes marketing qui ont eu lieu durant l'année. En fait, pour chacune des campagnes, sont expliqués les objectifs, les moyens mis en place ainsi que les résultats obtenus par les différentes sociétés qui les [les campagnes] ont menées.

Traitant cette année du m-marketing (ou marketing sur mobile) et des réseaux sociaux, ce nouvel opus est un must-have pour tous les mordus du marketing et de l'Internet (du web-marketing quoi !).

Enfin bref, pour résumer, ce livre vous sera indispensable, oui vous qui souhaitez vous inscrire au M2MI !


Réussir son référencement web - Edition 2012

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Titre : Réussir son référencement web - Edition 2012

Auteur : Olivier Andrieu

Editeur : Eyrolles

Broché : 700 pages

Plus d'infos : Réussir son référencement web - Edition 2012


Vous voulez vous développer sur le net ? Mais vous ne savez pas comment faire, c'est ça ? Et ben voilà un bon début : Réussir son référencement web - Edition 2012. Eh oui, vous n'êtes pas sans savoir qu'être présent sur le web est aujourd'hui indispensable pour la réussite d'un projet. Ce livre vous permettra de vous développer sur la toile, abordant tous les aspects du SEO (référencement naturel), de l'optimisation du code HTML à l'optimisation du contenu, en passant par quelques explications sur le nouvel algorithme de Google : Panda (bon okay, là y a plein de mots compliqués mais je vous jure que c'est important !).

D'autres sujets tels que les CMS (Wordpress, Joomla), la programmation Ajax (eh oui, il en faut quand on est dans l'innovation !) et bien d'autres tout aussi intéressants sont abordés dans cet ouvrage.

Pour résumer, ce livre ne sera pas de trop dans votre bibliothèque si vous vous passionnez pour le web-marketing.


Tout savoir sur... L'Acquisition et la fidélisation online

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Titre : Tout savoir sur... L'Acquisition et la fidélisation online

Auteurs : Hervé Bloch et Xavier Wargnier

Editeur : Editions Kawa

Broché : 280 pages

Plus d'infos : Tout savoir sur... L'Acquisition et la fidélisation online


Ce dernier opus de la collection des "Tout savoir sur..." traite du sujet de l'acquisition et la fidélisation online. Il dresse ainsi les piliers d'un stratégie web-marketing et de tout ce qu'elle comporte, à savoir : le search, le display, l'affiliation, le CRM, l'ergonomie web, etc. mais également les nouvelles tendances telles que le SoLoMo, les médias sociaux et le mobile, entre autres.

En plus de ça, une partie du livre revient sur le cadre juridique qui régie cet environnement (certes c'est pas forcément jouissif) en traitant notamment le sujet des données personnelles ou encore celui des médias sociaux.

Dans ce livre, vous trouverez également une 3aine de témoignages des grands du web-marketing tels que Pierre Kosciusko-Morizet (de Priceminister), Georges-Edouard Dias (de L'Oréal), Thierry Petit (de Showroomprivé) pour ne citer qu'eux.

Enfin bref, si vous voulez démarrer une activité sur la toile, je vous conseille vivement ce livre.


Guerilla Marketing pour trouver un emploi

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Titre : Guerilla Marketing pour trouver un emploi

Auteurs : Jay Conrad Levinson et David E. Perry

Editeur : Editions Diateino

Broché : 414 pages

Plus d'infos : Guerilla Marketing pour trouver un emploi


Au chômage depuis trop longtemps ? Vous ne savez plus quoi faire ? Et pourtant, vous avez les diplômes et compétences ? Ce livre est fait pour vous ! Il est une référence en matière de guerilla marketing dans la recherche d'un emploi. Parce qu'il n'est pas toujours facile de trouver le job de nos rêves, ce livre vise à mettre toutes les chances de notre côté pour arriver à nos fins. En effet, on a beau avoir tous les diplômes du monde, être ultra-qualifiés, ce n'est malheureusement pas suffisant. Encore faut-il savoir faire le tri dans ce fouillis d'informations pour n'en tirer que ce qui importe aux recruteurs. Et c'est ce pourquoi ce livre a été écrit.

En effet, cet ouvrage a pour but de donner à ses lecteurs des trucs et astuces, stratégies et conseils afin de leur permettre de réaliser un CV qui sorte du lot et ainsi se démarquer de façon originale.